Besuchsbericht Gasthof Zum Goldenen Löwen // Nauders

vom 22.08.2021

Die heutige Reise führt mich ins wunderschöne Obere G’richt, immer dem Inn entlang bis es über die berühmte Kajetan Brücke geht. Die steile Felsflanke hindurch, vorbei an der Festung Finstermünz bis auf das herrliche Hochplateau mit dem idyllischen Ort Nauders. Mitten im Ortszentrum liegt der geschichtsträchtige Gasthof Zum Löwen der Familie Habicher.

Der Tourismus prägt mittlerweile die Geschichte des Dorfes und wenn man mehr Historisches wissen möchte, muss man schon im Netzwerk des Computers suchen oder die originale Nauderer Wirtsleut‘, wie die Habichers fragen. Franz und Andreas, die zwei Brüder, werden wohl den Gasthof in nächster Zeit übernehmen und so die Geschichte weitergeben. Aber die alten Erzählungen sollte man sich bei der Senior Chefin Susanne anhören.
Am besten in der alten und aufwendig restaurierten, geschichtsträchtigen Stube. Hier ist das typische Tiroler Ambiente am Höhepunkt, recht viel besser geht es nicht mehr. Dieses Schmuckstück ist meist den Stammgästen des Hauses vorbehalten. Aber man findet im ganzen Haus kleine feine Accessoires, die von alten Zeiten erzählen können. Alles ist so liebevoll dekoriert und harmoniert perfekt mit der Leidenschaft und dem Gespür für Altes und Modernes der ganzen Familie. Was mir auch ganz besonders gut gefällt sind die vielen kleinen Sprüche an den Wänden oder in der Speisekarte und auf der Homepage.

Die attraktive Speisekarte ist mit vielen Tiroler aber auch eigenen Kreationen bestückt. Heute entschied ich mich für die Schlutzkrapferln mit Speckfüllung, dazu Rucola, Kirschtomaten und Pesto. Separat gab es einen großen gemischten Salat. Gleich zu Beginn servierte mir die freundliche Einheimische Kellnerin einen Gruß aus der Küche: einen geräucherten Schopf, einen Curryaufstrich und eine Entenbrust auf Gurken. Alles schmeckte hervorragend und waren stattliche Portionen.

Der anschließende HUANGART mit den sympathischen Wirtsleuten, Seniors und Juniors war sehr angenehm und ich überreichte mit Freude und großer Wertschätzung, sowie mit einem großen „Vergelt’s Gott“ das Qualitätssiegel 2021. Weiter so, bleibt‘s g’sund und viel Freude mit den herausfordernden Aufgaben.

Johann Pichler