Erstbesuchsbericht Gasthaus Gerhardhof // Wildermieming
vom 17.03.2022
Das Gasthaus Gerhardhof liegt etwas versteckt in einer großen Waldlichtung zwischen Wieldermieming und Telfs, direkt neben dem Campingplatz. Familie Volgger führt hier nicht nur die Landwirtschaft seit Generationen, sondern nebenbei schon seit Jahrzehnten das Ausflugsgasthaus „Den Gerhardler“. 2014 haben Josef und Marie Luise sich neu ausgerichtet. Gemeinsam mit den Partnern Tobias Hafele und Peter Bußjäger planen sie immer wieder kleine und große Neuigkeiten. Mittlerweile gibt es einen modernen Campingplatz und die Zimmer sind auf dem neuesten – und nachhaltigsten – Stand. Das Neueste sind die Glampingzelte am hofeigenen See. Man schläft in freier Natur aber trotzdem wie in einem Zimmer. Es gibt auch schon Pläne für Baumhäuser. Es ist ein sensationeller Ort für Erholungssuchende.
Im Gasthaus ist immer viel los. Was mir besonders gut gefallen hat, ist:
- Die wunderschöne Sonnenterasse, die die Zeit im Nu vergehen lässt.
- Das gemütliche helle Gastzimmer mit dem Stammtisch neben dem Kachelofen.
- Das freundliche Service.
- Das tolle Angebot an Tiroler Schmankerln.
- Die Kennzeichnung der Speisen, von wo sie herkommen.
- Die großartige Zusammenarbeit mit dem eigenen Hof und den Bauern in der Umgebung.
- Das für alle etwas angeboten wird. Von Fine Dining über regionale Speisen bis hin zur Currywurst für die Camper.
- Die Sauberkeit und Hygiene, vom schön gedeckten Tisch, den Toiletten bis hin zur Küche, die mir Georg Klöter oder „GREX“, wie sie ihn alle nennen, zeigte.
- Die etwas andere Anrichteweise der Gerichte.
- Der Geschmack und die Qualität der regionalen Speisen und Produkte.
Vielleicht kann auch die Tiroler Wirtshauskultur hier einmal ein Fest feiern, denn ich werde den Vorstand von einer baldigen Aufnahme überzeugen.
Johann Pichler
