Erstbesuchsbericht Gasthof Rieder Stub'n // Ried i. O.

vom 06.02.2022

Was uns besonders gefällt:

• Die Rieder Stub’n – ein idealer Ort mitten im Oberinntal für einen genussvollen Besuch und das Kennenlernen der typisch gastfreundlichen Tiroler Wirtshauskultur.
• Der Gasthof, auch mit einigen Zimmern ausgestattet, liegt neben der Hauptstraße bei der Abzweigung nach Fiss-Serfaus-Ladis. Zentral und trotzdem sehr ruhig.
• Die gemütlichen Stub’n – liebevoll dekoriert und säuberlich elegant aufgedeckt.
• Die gemütliche Stammtischecke gegenüber der Ausschank, wo die Einheimischen das wichtige soziale Gemeinwesen des Ortes zelebrieren und täglich ihren HOANGASCHT betreiben.
• Die schöne kleine Sonnenterasse mit Blick auf die hohen Berge rundum, welche im Winter mit de warmen Glühweinstand die kalten Tage noch kürzer macht.
• Das große tolle Angebot von traditionellen Tiroler Speisen und Getränken.
• Das nachhaltige und soziale Denken der Wirtsleute.
• Die Transparenz der Herkunft aller Lebensmittel und Getränke, wenn möglich aus dem kleinsten Umkreis der Region.
• Die familiäre Führung der Mitarbeiter sowie dessen Kleidung (Dirndl) und Freundlichkeit.
• Das junge Alter der Wirtsleute, aber besonders der Mut und das Herzblut, die schwierigen Herausforderungen der jetzigen Zeit mit Zuversicht entgegen zu treten.

Der Wirt Martin Neururer ist schon begeistertes Mitglied unseres Vereins mit seinem Pachtbetrieb, der Kuh Alm in Fiss und hat sich schon in seinen jungen Jahren als Wirt mit Herzblut der Oberinntaler Gastronomie verschrieben. Seine Frau hat mit den zwei kleinen Kindern zu Hause alle Hände voll zu tun und unterstützt Martin so gut es geht mit den Arbeiten im Hintergrund. Im Vordergrund ist Martin hauptsächlich in der Küche und hat uns heute köstlich mit einer Haussulze und seinem Lieblingsgericht, den Rieder Almkäse gebacken an feinen Salaten und Nüssen aufgewartet.

Ich werde dem Vorstand mit Stolz berichten und die Empfehlung zur Aufnahme kundtun.
Johann Pichler