Gasthof Hirschen *** |Reith-Leithen bei Seefeld


08:00 bis 00:00 | Culinarische Pause von mitte Noveber bis mitte Dezember


Wer des öfteren den „Zirler Berg“ von Innsbruck Richtung Seefeld zurücklegt, kennt ihn garantiert: Der Gasthof Hirschen befindet sich im Ortsteil Leithen nach der letzten Kurve rechterhand und sticht in der warmen Jahreszeit durch seine Blumenpracht ins Auge. Der einstige „Urhof “ (12. Jahrhundert!) des Klosters Stams kam schon frühzeitig in den Besitz der Familie Scholl und ist seit 250 Jahren ein Wirtshaus. Heute bekocht der Wirt mit den Seinen die Gäste und kann dabei auf eine Fülle an Produkten aus der eigenen Landwirtschaft zurückgreifen. Milch, sowie großteils Gerichte vom Rind und Kalb kommen aus eigenem Bestand. Kulinarischen Variantenreichtum bringen auch die Jahreszeiten, die sich in der Küche mit saisonalen Menüvorschlägen zu Buche schlagen. Für Wanderhungrige ist die Umgebung des „Hirschen“ ein Paradies, als lustvoller Abschluß in der Olympiaregion Seefeld erwartet die Besucher „a Marend oder a fürstliches Essen“ in der alten oder neuen Hirschenstube!


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